Aujourd'hui, c'est une très bonne recette de famille que je vous propose!!! Veau au Paprika ou veau Roger Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg. d'épaule de veau, coupé en gros morceaux, 75 gr. de saindoux, 125 gr. de lard de poitrine fumé, 3 cuillers à...

Pour la pâte:-25 g de sucre -120 g de poudre d'amande -25 g de margarine végétale ( qu'on peut remplacer par 3 c à c d'huile d'olive )-1 oeuf pour la crème :-30 cl de lait de riz-1 oeuf-40 g de farine de riz-50 g de sucre-100 g de chocolat Faire préchauffer...

Un saucisson bio fait maison Voici un petit tour de magie pour transformer un "filet mignon de porc", le bien nommé, en superbe saucisson sec, apprécié de tous et même de ceux qui font du cholestérol (car il n'aura que de la viande et pas de gras rajouté)....