poulet

Bonjour! aujourd'hui je vais vous donner une recette que ma mère a faite plusieurs fois...  Elle l'a inventée   C'est pas un poulet au curry ordinaire, c'est le poulet au curry de ma maman! et il est à ce taper la tête par terre (expression de famille lol)! Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 gros oignons 8 carottes Un bol de champignons surgelés Du curry (à vous de voir la dose, moi, perso, j'adore quand ça arrache) 200 ml de lait de coco, nous on prend la marque AYAM Emincez les escalopes de... [Lire la suite]

aujourd'hui, la délicieuse recette d'escalope milanaise de mon père.   Ingrédients: 5oo g. d'escalope de poulet par personne deux œufs un paquet de 1oo g. de chapelure   Mettre les escalopes crues sur une planche. A coté, préparer deux assiettes. Dans une, casser deux œufs et ajouter du sel et du poivre. Mélanger. Dans l'autre, mettre la chapelure. Préparer une poêle et mettre un filet d'huile d'olive. Tremper les escalopes dans l'œufs et dans la chapelure. Mettre les escalopes a cuire et une fois qu'elles ont un... [Lire la suite]