15 juillet 2011

Soupe réconfortante

  Soupe réconfortante aux carottes. 2 carottes crues râpées ou en morceaux 1 petit avocat ou 1 1/2 avocat bien mûr 1 1/2 gousse d'ail 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à café de gingembre frais râpé 1 cuil à soupe d'huile d'olive de première pression à froid   Passez tous les ingrédients au Blender Rajoutez 2 ou 3 tasses d'eau chaude 1 tombée de tamari (bleu) Servez et dégustez sans attendre
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13 juillet 2011

2 recettes "2 secondes top chrono!"

La première c'est des feuilletés au cumin. Je n'ai pas les doses car on a fait ça à l'oeil. Il vous faut un pâte feuilletée, de la moutarde, des graines de cumin, de gruyère rapé. Sur votre pâte, étalez un couche d'environ 1 mm de moutarde. Etalez ensuite les graines de cumin, puis du gruyère rapé. Coupez en lammelle de 2 cm sur 10/15 cm. Passez ensuite au four à 200 °c jusqu'à ce que ça dore! Et la deuxième est la tapenade de ma tante Angeline. Il faut 180 g d'olives noires dénoyautées, un petit pot d'anchois à l'huile... [Lire la suite]
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